Description

Der Big Mac Nudelauflauf vereint die herzhaften Aromen eines beliebten Fast-Food-Klassikers mit der Gemütlichkeit eines klassischen Auflaufs. Dieses Rezept bringt den unwiderstehlichen Geschmack eines Big Macs direkt auf deinen Esstisch.

Ingredients

Scale

250 g kurze Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
400 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
100 g Gewürzgurken, klein gewürfelt
150 g Cheddar-Käse, gerieben
150 g Gouda, gerieben
4 EL Ketchup
2 EL Senf
2 EL Mayonnaise
1 TL Worcestershiresauce (oder eine alkoholfreie Alternative)
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrocknete Kräuter (wie Oregano oder Thymian)
2 EL Öl zum Anbraten

Instructions

Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel glasig ist. Geben Sie das Rinderhackfleisch dazu und braten Sie es, bis es vollständig durchgegart und leicht gebräunt ist.
Rühren Sie die Gewürzgurken, Ketchup, Senf, Mayonnaise, Worcestershiresauce, Paprikapulver sowie die getrockneten Kräuter unter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Geben Sie die gekochten Nudeln zur Fleischmischung in die Pfanne und vermengen Sie alles gut, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Füllen Sie die Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie den geriebenen Cheddar und Gouda gleichmäßig darüber.
Backen Sie den Auflauf für etwa 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Prep Time: 15 mins
Cook Time: 30 mins
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Amerikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 600
Sugar: 5 g
Sodium: 800 mg
Fat: 30 g
Saturated Fat: 15 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 50 g
Fiber: 3 g
Protein: 30 g
Cholesterol: 80 mg

Keywords: Für eine vegetarische Variante kann das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Linsen und gehacktem Gemüse ersetzt werden. Statt Gewürzgurken können auch Oliven oder eingelegte Paprika verwendet werden, um dem Auflauf eine andere Geschmacksrichtung zu verleihen.