Description
Das Bratapfel Tiramisu im Glas vereint die Aromen der klassischen Weihnachtszeit in einem verführerischen Dessert. Genießen Sie die Kombination aus fruchtigen Aromen und sahniger Textur in eleganten Gläsern.
Ingredients
- Äpfel (festfleischige Sorten wie Boskop oder Elstar)
- brauner Zucker
- Zimt (oder Spekulatiusgewürz)
- Mascarpone
- Löffelbiskuits (oder glutenfreie Kekse)
- starker, ungesüßter Kaffee (oder koffeinfreier Kaffee bzw. starker Tee)
- Sahne (oder pflanzliche Sahne)
- geröstete Mandeln oder Walnüsse (optional)
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit etwas Butter (oder pflanzlicher Margarine), braunem Zucker und Zimt anbraten, bis sie weich sind. Dies sollte etwa 5-7 Minuten dauern. Danach abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker vermengen. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
- Bereiten Sie starken, ungesüßten Kaffee vor und lassen Sie ihn leicht abkühlen.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee, sodass sie feucht, aber nicht durchweicht sind.
- Beginnen Sie mit einer Schicht Biskuits auf dem Boden des Glases. Darauf kommt eine Schicht der Mascarpone-Creme, gefolgt von einer Schicht der gebratenen Äpfel. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Gläser gefüllt sind, und schließen Sie mit einer Schicht Mascarpone-Creme ab.
- Lassen Sie das Dessert mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen gut durchziehen.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 10 mins
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Das Dessert kann in kleinen Gläsern als Mitbringsel oder Gastgeschenk serviert werden. Achten Sie darauf, die Gläser schön zu dekorieren, um eine festliche Stimmung zu erzeugen.