Description
Diese ‘Easy Caramel Cookie Bars’ sind ein unwiderstehliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und jeden Gaumen verzaubert. Perfekt für eine Kaffeepause oder als süßer Snack für zwischendurch!
Ingredients
Scale
- 150 g Butter, weich
- 200 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 große Eier
- 250 g Mehl, am besten Weizenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- 150 g Schokoladenstückchen, nach Belieben
- 200 g Karamellsoße, selbstgemacht oder gekauft
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege eine Backform (ca. 20×30 cm) mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem Vanilleextrakt cremig rühren. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um, bis die Mischung homogen ist.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten langsam zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren.
- Mische die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
- Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. Über den Teig die Karamellsoße gießen, dabei darauf achten, dass sie gleichmäßig verteilt ist. Den restlichen Teig vorsichtig darüber verteilen, sodass die Karamellsoße teilweise sichtbar bleibt.
- Im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Mit einem Zahnstocher testen: Wenn er sauber herauskommt, sind die Bars fertig.
- Die Bars aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor du sie in gleichmäßige Stücke schneidest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine gleichmäßige Masse zu erzielen. Für eine vegane Variante kannst du Apfelmus oder Bananenpüree als Ei-Ersatz verwenden.