Description
Diese Hähnchenpfanne vereint zartes Hähnchenfleisch mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse und ist in kürzester Zeit zubereitet. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine schmackhafte Familienmahlzeit!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2–3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
Instructions
- Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel würfeln und die Karotten in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Anschließend das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Im verbliebenen Öl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Dann die Karotten hinzufügen und weitere 3 Minuten braten. Anschließend die Paprika hinzufügen und alles gut vermengen.
- Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben. Alle Zutaten gut vermischen und weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze garen, damit sich die Aromen verbinden.
- Vor dem Servieren abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Frische Kräuter darüber streuen, um das Gericht zu verfeinern.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 20 mins
- Category: Hauptspeise
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Bereiten Sie alle Zutaten vor dem Kochen vor, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Alternativen für die Zutaten sind möglich, z.B. Hähnchenschenkel, Zucchini oder Brokkoli.