Description
Dieses Teriyaki Chicken Rezept vereint süße und salzige Aromen in einem köstlichen Gericht. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe!
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
- Teriyaki-Sauce
- Sesamöl
- Frischer Ingwer (1 Stück, gerieben)
- Knoblauch (2 Zehen, gehackt)
- Frühlingszwiebeln
- Sesamsamen (geröstet)
- Reis oder Gemüse (als Beilage)
Instructions
- In einer Schüssel die Teriyaki-Sauce, geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen (ideal sind 2-4 Stunden).
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Sesamöl hinzufügen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und in die Pfanne legen.
- Für etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.
- Während das Hähnchen brät, die restliche Marinade in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
- Kurz vor Ende der Garzeit das Hähnchen mit der eingekochten Marinade glasieren und für weitere 1-2 Minuten braten.
- Das Hähnchen von der Hitze nehmen und kurz ruhen lassen.
- In Scheiben schneiden und mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen garnieren.
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 15 mins
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie Tamari anstelle von Sojasauce. Wenn Sie eine schärfere Note wünschen, fügen Sie einen Spritzer Chiliöl hinzu.