Description
Diese Mini Pasta Cups sind der perfekte Genuss für jede Feier und überzeugen mit einer cremigen Tomaten-Knoblauch-Soße. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Buffet!
Ingredients
- kleine Pastaformen wie Penne oder Farfalle
- hochwertige Tomatensauce
- Schlagsahne oder pflanzliche Alternative wie Kokos- oder Sojasahne
- frisch gehackter Knoblauch oder Knoblauchpulver
- Parmesan oder Mozzarella oder vegane Käsealternativen
- Salz
- Pfeffer
- italienische Kräuter wie Basilikum oder Oregano
- Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- rote Paprika oder Zucchini (optional)
Instructions
- Pasta kochen: Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente. Anschließend abgießen und beiseitestellen.
- Knoblauch anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Braten Sie ihn für etwa 1-2 Minuten an, bis er duftet, aber nicht braun wird.
- Tomatensauce hinzufügen: Geben Sie die Tomatensauce in die Pfanne und lassen Sie sie für etwa 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten.
- Sahne einrühren: Fügen Sie die Schlagsahne zur Sauce hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Mischung weitere 2-3 Minuten köcheln, bis sie cremig wird.
- Pasta unterheben: Geben Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und mischen Sie alles gründlich, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. Schmecken Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern ab.
- Vorbereiten der Cups: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Nehmen Sie Muffinbleche und fetten Sie diese leicht ein.
- Pasta in die Formen füllen: Füllen Sie die Pasta-Sauce-Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen.
- Käse bestreuen: Streuen Sie den geriebenen Käse über die Pasta Cups.
- Backen: Backen Sie die Cups im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie die Pasta Cups einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Cup
- Calories: 200
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie zur Garnitur verwenden. Diese Cups lassen sich auch hervorragend mit einem frischen grünen Salat kombinieren.