Description
Dieses Alkoholfreies Bier Spekulatius Tiramisu vereint die traditionellen Aromen eines italienischen Desserts mit der würzigen Note von Spekulatius und alkoholfreiem Bier. Ein kreatives und köstliches Erlebnis für jeden Anlass!
Ingredients
Scale
- 300 ml Alkoholfreies Bier
- 200 g Spekulatius-Kekse
- 500 g Mascarpone
- 300 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Kakaopulver zum Bestäuben
- 100 ml Kaffee, abgekühlt (optional)
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Bereiten Sie zuerst den Kaffee zu und lassen Sie ihn abkühlen. Messen Sie alle Zutaten ab und stellen Sie sicher, dass der Mascarpone und die Sahne Zimmertemperatur haben.
- Creme herstellen: In einer großen Schüssel den Mascarpone mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemischung heben.
- Kekse tauchen: Tauchen Sie die Spekulatius-Kekse kurz in die Mischung aus Himnon-alcoholic Beer und eventuell dem abgekühlten Kaffee. Achten Sie darauf, dass die Kekse nicht zu weich werden.
- Schichten des Tiramisus: In einer Auflaufform eine Schicht getauchter Kekse auslegen. Darauf eine Schicht der Mascarpone-Creme geben und gleichmäßig verteilen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer Schicht Mascarpone-Creme.
- Kühlen: Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen können.
- Dekorieren: Vor dem Servieren das Tiramisu großzügig mit Kakaopulver bestäuben. Für eine besondere Note können Sie auch gehackte Schokolade oder Keksbrösel darüber streuen.
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 0 mins
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Wenn Sie eine glutenfreie Variante wünschen, verwenden Sie glutenfreie Spekulatius-Kekse. Für eine intensivere Gewürznote können Sie gemahlenen Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.