Description
Der Big Mac Nudelauflauf mit Kult Dressing vereint den legendären Geschmack des Fast-Food-Klassikers in einer herzhaften Form. Ideal für gesellige Abende oder unkomplizierte Familienessen.
Ingredients
Scale
- 250 g kurze Nudeln (Penne oder Fusilli)
- 500 g Rinderhackfleisch (oder Hähnchenhackfleisch)
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- 200 g Käse (Mischung aus Cheddar und Gouda)
- 1 großer Eisbergsalat, grob gehackt
- 1 große Tomate, gewürfelt
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 2 Essiggurken, gehackt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- optional: etwas Knoblauchpulver
Instructions
- Nudeln kochen: Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente. Abgießen und beiseitestellen.
- Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es gut durchgegart und krümelig ist. Mit Salz, Pfeffer und eventuell Knoblauchpulver würzen.
- Tomaten und Salat vorbereiten: Die Tomaten würfeln und den Eisbergsalat grob hacken. Beides beiseitestellen.
- Kult Dressing zubereiten: In einer Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Senf, gehackte Essiggurken, gewürfelte Zwiebeln und Paprikapulver gut vermischen, bis eine homogene Sauce entsteht.
- Auflauf schichten: In einer großen Auflaufform die Hälfte der Nudeln gleichmäßig verteilen. Darauf das angebratene Hackfleisch und die Tomaten gleichmäßig verteilen. Anschließend die restlichen Nudeln darauf schichten.
- Dressing hinzufügen: Gießen Sie das Kult Dressing gleichmäßig über die Nudelschichten. Achten Sie darauf, dass alles gut bedeckt ist.
- Käse darüber streuen: Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
- Backen: Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und die Ränder leicht knusprig sind.
- Servieren: Nach dem Backen den Auflauf einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn in Portionen schneiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Fusion-Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Tipp: Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor, um das Kochen zu erleichtern. Der Auflauf kann auch in Portionen eingefroren werden.