Description
Die Cottage Cheese Proteinbällchen sind gesunde, proteinreiche Snacks, die einfach zuzubereiten sind. Ideal für Sportler und alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten.
Ingredients
Scale
- 250 g Cottage Cheese
- 100 g Haferflocken
- 2 Eier
- 50 g geriebener Käse (optional)
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Knoblauchpulver
- frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
- Öl zum Braten (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
Instructions
- Vorbereiten der Zutaten: Beginne damit, alle Zutaten abzuwiegen und vorzubereiten. Wenn du frische Kräuter verwendest, hacke diese fein.
- Cottage Cheese und Eier vermengen: Gib den Cottage Cheese in eine große Schüssel und füge die Eier hinzu. Mische beides gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Haferflocken und Gewürze hinzufügen: Füge die Haferflocken, die Gewürze und den geriebenen Käse hinzu. Mische alles gründlich, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Bällchen formen: Nimm eine kleine Menge der Mischung und forme mit deinen Händen Bällchen in der gewünschten Größe. Achte darauf, dass sie gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
- Braten oder Backen: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Bällchen von allen Seiten goldbraun, was etwa 8-10 Minuten dauern sollte. Alternativ kannst du sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Lass die Bällchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Sie sind warm, aber auch kalt ein Genuss!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Category: Snack
- Method: Braten oder Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Du kannst die Bällchen nach Belieben variieren, indem du Zutaten wie Nüsse, Samen oder getrocknete Kräuter hinzufügst, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.