Description
Dieses Rezept für Crispy Dill Pickle Parmesan Chicken vereint knusprige Textur mit einem unverwechselbaren Geschmack. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, wird es Ihre Geschmacksknospen begeistern!
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets
- Dill-Pickles
- Frisch geriebener Parmesan
- Paniermehl
- Eier
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Paprika
- Buttermilch (optional für Marinade)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Stücke oder lassen Sie sie ganz. Klopfen Sie die Filets leicht flach.
- Wenn gewünscht, legen Sie die Hähnchenstücke in eine Schüssel mit Buttermilch und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen. In einer weiteren Schüssel eine Mischung aus Paniermehl, geriebenem Parmesan, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika anrühren.
- Nehmen Sie ein Hähnchenstück aus der Buttermilch und tauchen Sie es zuerst in die Eiermasse und dann in die Paniermehlmischung. Drücken Sie die Panade gut an.
- Legen Sie die panierten Hähnchenstücke auf das vorbereitete Backblech. Sprühen Sie etwas Öl darüber und backen Sie das Hähnchen etwa 25-30 Minuten lang.
- In den letzten 5 Minuten der Backzeit können Sie einige Dill-Pickles auf das Hähnchen legen.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Category: Dinner
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Um das Hähnchen besonders knusprig zu machen, können Sie es vor dem Panieren kurz in Buttermilch marinieren.