Description
Entdecken Sie die köstlichen Käse Taco Sticks, die mexikanische Aromen in einer knusprigen Form vereinen. Perfekt für Partys oder als herzhaften Snack zwischendurch!
Ingredients
Scale
- 6 große Weizentortillas oder glutenfreie Alternativen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g geriebener Cheddar oder ein Käse Ihrer Wahl
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 kleine Paprika, gewürfelt
- Öl zum Braten, z.B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl
- Salsa oder Guacamole als Beilage
Instructions
- Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Stufe und geben Sie etwas Öl hinzu. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Achten Sie darauf, das Fleisch mit einem Kochlöffel zu zerkleinern.
- Geben Sie die gehackte Zwiebel und die gewürfelte Paprika zum Hackfleisch und braten Sie alles zusammen, bis das Gemüse weich ist und die Zwiebel glasig wird.
- Fügen Sie die Gewürze (Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver) hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie die Mischung für etwa 2 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Hackfleisch-Gemüse-Mischung etwas abkühlen. Rühren Sie dann den geriebenen Käse unter, bis er schmilzt und gleichmäßig verteilt ist.
- Nehmen Sie eine Tortilla und fügen Sie eine großzügige Menge der Füllung in die Mitte. Klappen Sie die Seiten der Tortilla über die Füllung und rollen Sie sie auf, um einen Stick zu formen. Wiederholen Sie diesen Schritt mit den restlichen Tortillas und der Füllung.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne ausreichend Öl und braten Sie die Taco Sticks von allen Seiten goldbraun und knusprig. Alternativ können Sie die Taco Sticks auch im Ofen bei 200 Grad Celsius backen, bis sie knusprig sind.
- Lassen Sie die Taco Sticks kurz abkühlen, bevor Sie sie anschneiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten oder Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stick
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Variieren Sie die Füllung nach Belieben, indem Sie zum Beispiel schwarze Bohnen oder Mais hinzufügen. Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños einarbeiten.