Description
Diese köstlichen, herzförmigen Leckereien sind ein wahrer Gaumenschmaus und perfekt als Geschenk oder süßer Snack. Die Kombination aus zarter Schokolade und knackigen Nüssen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Brechen Sie die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel über einem Wasserbad. Rühren Sie, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und stellen Sie sie beiseite, um etwas abzukühlen.
- In einer separaten Schüssel die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Dies kann mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine erfolgen.
- Fügen Sie nacheinander die Eier zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie gut um. Der Teig sollte cremig und homogen sein.
- Geben Sie die gemahlenen Haselnüsse und den Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie alles gründlich.
- Fügen Sie die abgekühlte, geschmolzene Schokolade zur Mischung hinzu und verrühren Sie alles, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Nehmen Sie kleine Portionen des Teigs und formen Sie Herzen. Die Größe sollte etwa der einer Handfläche entsprechen.
- Legen Sie die Herzen auf das Backblech und backen Sie sie für etwa 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen. Die Herzen sollten am Rand fest, in der Mitte aber noch etwas weich sein.
- Lassen Sie die Schoko Nuss Herzen auf dem Backblech einige Minuten auskühlen, bevor Sie sie vorsichtig auf ein Kuchengitter transferieren.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 15 mins
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Herz
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Schmelzen Sie sie am besten über einem Wasserbad. Für eine vegane Variante können Sie Apfelmus oder Leinsamen verwenden.