Description
Dieses Rezept für Sticky Garlic Chicken Noodles vereint zarte Hähnchenstücke mit einer unwiderstehlich klebrigen Knoblauchsauce und perfekt gegarten Nudeln. Ideal für ein schnelles Abendessen, wird es schnell zu deinem neuen Favoriten in der Küche!
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet (ca. 500 g)
- Eiernudeln (300 g)
- Knoblauch (4-5 Zehen, frisch gehackt)
- Sojasauce (60 ml)
- Honig oder Ahornsirup (2 EL)
- Ingwer (1 Stück, frisch gehackt)
- Öl (2 EL, z.B. Erdnuss- oder Sesamöl)
- Frühlingszwiebeln (2-3 Stück)
- Sesam (1 EL, geröstet)
Instructions
- Hähnchen marinieren: Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke und vermengen Sie es in einer Schüssel mit Sojasauce, gehacktem Knoblauch, Ingwer und Honig. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Nudeln kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Eiernudeln hinzu und kochen Sie diese gemäß der Packungsanweisung. Abgießen und beiseite stellen.
- Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Geben Sie das marinierte Hähnchen hinein und braten Sie es für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Nudeln hinzufügen: Fügen Sie die gekochten Nudeln zu dem Hähnchen in die Pfanne hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Sauce zubereiten: Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung für weitere 2-3 Minuten köcheln, damit die Nudeln die Aromen aufnehmen können. Rühren Sie gelegentlich um.
- Garnieren: Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit gehackten Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam.
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 15 mins
- Category: Dinner
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Marinieren Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Voraus, um den Geschmack zu intensivieren. Variieren Sie die Gemüsesorten, indem Sie Paprika, Brokkoli oder Karotten hinzufügen.