Description
Diese nussigen Bananen Hafer Riegel sind die perfekte Kombination aus gesunder Ernährung und köstlichem Geschmack. Ideal als Snack für unterwegs oder als schnelles Frühstück!
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 2 reife Bananen
- 100 g Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse)
- 4–5 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Optionale Zutaten: Trockenfrüchte wie Cranberries oder Datteln, Chia oder Leinsamen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
- Fügen Sie die Haferflocken, Nüsse, Honig (oder Ahornsirup), Zimt und eine Prise Salz hinzu. Vermengen Sie alles gründlich, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Wenn Sie Trockenfrüchte oder Samen verwenden möchten, fügen Sie diese jetzt hinzu und rühren Sie nochmals gut um.
- Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche glatt und fest ist.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Riegel in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
- Die geschnittenen Riegel können direkt serviert oder für später aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 30 mins
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder fügen Sie Samen wie Chia oder Leinsamen hinzu, um den Nährwert zu erhöhen.