Description
Schokolade und Nüsse vereinen sich in diesen zarten Schoko Nuss Herzen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt als süßer Snack oder liebevolles Geschenk für jeden Anlass!
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
Instructions
- Teig zubereiten: Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Das Ei (oder die Leinsamen-Alternative) hinzufügen und gut verrühren.
- Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Mehl, gemahlene Haselnüsse und eine Prise Salz vermengen.
- Teig formen: Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Teig ausrollen: Den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.
- Herzen ausstechen: Mit einem Ausstecher Herzen ausstechen und die Hälfte der Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Füllung vorbereiten: Zartbitter-Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die gemahlenen Nüsse unterrühren. Die Füllung gleichmäßig auf die Herzen auftragen.
- Zudecken: Die restlichen Herzen auf die gefüllten Herzen setzen und leicht andrücken.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen: Nach dem Backen die Herzen auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
- Glasur auftragen: Die restliche Schokolade schmelzen und die abgekühlten Herzen damit glasieren.
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 15 mins
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Achten Sie darauf, die Schokolade schonend zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Für eine intensivere Nussnote können Sie die gemahlenen Nüsse kurz in einer Pfanne anrösten.