Description

Schoko Nuss Herzen sind die perfekte Versuchung für alle Schokoladenliebhaber und Nuss-Fans! Diese herzförmigen Leckereien vereinen die cremige Süße von zartschmelzender Schokolade mit dem knackigen Biss von frisch gerösteten Nüssen.

Ingredients

Scale

200 g Zartbitterschokolade
150 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
100 g Butter
120 g Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
200 g Mehl
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz

Instructions

Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Schokolade schmelzen: Brechen Sie die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und lassen Sie sie zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen. Rühren Sie gut um, bis die Mischung glatt ist.
Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen. Fügen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und verrühren Sie alles gut.
Zutaten kombinieren: Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, die gemahlenen Nüsse und eine Prise Salz. Geben Sie diese trockenen Zutaten nach und nach zur Schokoladenmischung und rühren Sie, bis ein homogener Teig entsteht.
Formen: Nehmen Sie etwa einen Esslöffel des Teigs und formen Sie kleine Herzen auf dem Backblech. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Herzen zu lassen, da sie beim Backen etwas auseinanderlaufen.
Backen: Backen Sie die Herzen für etwa 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie fest und leicht glänzend sind. Lassen Sie sie kurz auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter geben.
Abkühlen lassen: Lassen Sie die Schoko Nuss Herzen vollständig abkühlen, bevor Sie sie dekorieren oder servieren.

Prep Time: 15 mins
Cook Time: 12 mins
Category: Dessert
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Herz
Calories: 150
Sugar: 10 g
Sodium: 50 mg
Fat: 8 g
Saturated Fat: 5 g
Unsaturated Fat: 3 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 18 g
Fiber: 1 g
Protein: 3 g
Cholesterol: 30 mg

Keywords: Tipps: Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Wenn Sie die Süße reduzieren möchten, verwenden Sie weniger Zucker oder eine alternative Süßungsmittel wie Stevia.