Süße Chili Hähnchen Wraps: Dein pikant-süßer Mittagsfavorit!

Sweet Chili Chicken Wraps Ein würzig-süßer Mittagsfavorit – stellen Sie sich vor, Sie beißen in etwas, das perfekt süß, angenehm scharf und unglaublich befriedigend ist. Ich bin hier, um Ihnen zu versichern, dass diese Wraps genau das bieten und noch viel mehr. Sie sind der Inbegriff einer modernen Wohlfühlmahlzeit, die Geschwindigkeit und Geschmack nahtlos miteinander verbindet und Ihren Alltag bereichert.

Dieses Gericht vereint auf brillante Weise die besten Aromen der asiatisch inspirierten Küche, insbesondere die unwiderstehliche Süße und die leichte Schärfe der Sweet-Chili-Sauce, mit der praktischen und beliebten Form eines Wraps. Es ist eine Kreation, die zeigt, wie mühelos globale Einflüsse zu einem Alltagsfavoriten verschmelzen können, der sowohl exotisch als auch vertraut schmeckt. Die Faszination für diesen Gaumenschmaus liegt in seiner dynamischen Geschmackspalette: das zarte, perfekt gewürzte Hähnchen trifft auf knackiges, frisches Gemüse, alles umhüllt von einem weichen Tortilla. Die Kombination aus Süße, Würze und einer leichten Schärfe macht diese Sweet Chili Chicken Wraps zu einem echten kulinarischen Erlebnis, das Sie immer wieder zubereiten möchten. Nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ideal für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit unter der Woche oder als beeindruckender, leicht zu transportierender Beitrag für Ihr nächstes Picknick oder Büro-Lunch. Ein wahrhaft unkomplizierter Genuss, der beweist, dass gesundes Essen niemals langweilig sein muss.

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet, idealerweise Bio-Qualität
• 2 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl zum Anbraten
• 200 ml Sweet-Chili-Sauce, gute Qualität (oder hausgemacht, siehe Hinweise)
• 8-10 große Weizen-Tortillas oder Vollkorn-Wraps (Durchmesser ca. 25-30 cm)
• 1 großer Kopf Römersalat oder Eisbergsalat, gründlich gewaschen und trocken geschleudert
• 1 große Karotte, geschält
• 1/2 Gurke, gewaschen
• 1 rote Paprika, entkernt
• 1/2 Bund frischer Koriander, grob gehackt (optional, aber sehr empfohlen für den Geschmack)
• 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
• Saft einer halben Limette
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für die Hähnchenmarinade (optional, aber für extra Geschmack):

• 1 Esslöffel Sojasauce (gerne salzreduziert)
• 1 Teelöffel geriebener Ingwer (frisch ist am besten)
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
• 1 Teelöffel Sesamöl (optional, für nussige Note)
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß

Vorbereitung des Hähnchens:

1. Das Hähnchen vorbereiten: Beginnen Sie damit, das Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abzuspülen und anschließend mit Küchenpapier gründlich trocken zu tupfen. Das ist ein wichtiger Schritt, da trockenes Fleisch besser anbrät und eine schönere Kruste entwickelt. Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet nun in etwa 1 cm dicke Streifen oder mundgerechte Würfel. Ich persönlich bevorzuge Streifen, da sie sich besser in den Wraps verteilen lassen und eine ansprechendere Textur bieten.

2. Hähnchen marinieren (optional, aber empfohlen): In einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten für die Marinade – Sojasauce, geriebenen Ingwer, fein gehackten Knoblauch, optional Sesamöl und Paprikapulver – miteinander verrühren. Geben Sie die Hähnchenstreifen dazu und vermischen Sie alles gut, sodass jede einzelne Hähnchenstückchen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für mindestens 20-30 Minuten in den Kühlschrank. Noch besser schmeckt es, wenn Sie das Hähnchen 1-2 Stunden marinieren lassen oder sogar über Nacht. Die Marinade sorgt für eine unglaubliche Geschmackstiefe und Zartheit des Fleisches, was diesen Sweet Chili Chicken Wraps ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.

Vorbereitung des Gemüses:

Während das Hähnchen mariniert, können Sie sich der Vorbereitung des knackigen Gemüses widmen, das einen entscheidenden Kontrast zur Süße und Schärfe des Hähnchens bildet.

3. Salat vorbereiten: Den Römersalat oder Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Achten Sie darauf, den Salat wirklich gut zu waschen und dann in einer Salatschleuder oder auf Küchenpapier sehr gründlich trocken zu schleudern. Nasses Gemüse verwässert nicht nur den Geschmack, sondern macht auch die Wraps matschig, was wir natürlich vermeiden wollen. Knackiger Salat ist das A und O für einen guten Wrap!

4. Karotte raspeln: Die geschälte Karotte können Sie entweder mit einer groben Reibe raspeln oder mit einem Sparschäler in feine, lange Bänder hobeln. Ich bevorzuge die Raspelvariante, da sie eine angenehme Textur bietet und sich gut mit den anderen Zutaten vermischt. Sie bringt nicht nur Süße, sondern auch eine schöne Farbe in den Wrap.

5. Gurke und Paprika schneiden: Die Gurke halbieren, die Kerne bei Bedarf entfernen (wenn sie sehr groß sind und viel Wasser enthalten) und anschließend in feine Stifte oder kleine Würfel schneiden. Die rote Paprika nach dem Entkernen ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Die Paprika sorgt für eine zusätzliche knackige Textur und eine leichte, frische Süße.

6. Frühlingszwiebeln und Koriander: Die Frühlingszwiebeln putzen und in sehr feine Ringe schneiden. Der weiße und grüne Teil sind beide geeignet. Falls Sie frischen Koriander verwenden, was ich Ihnen wärmstens empfehle, hacken Sie diesen grob. Der Koriander verleiht den Wraps eine frische, leicht zitrusartige Note, die perfekt zum Sweet Chili Hähnchen passt. Sollten Sie kein Koriander-Fan sein, können Sie ihn weglassen oder durch glatte Petersilie ersetzen, wobei der typische Geschmack dann natürlich anders ist.

7. Gemüse mischen und abschmecken: Geben Sie alle vorbereiteten Gemüsesorten (Salat, Karotte, Gurke, Paprika, Frühlingszwiebeln, Koriander) in eine große Schüssel. Vermischen Sie alles vorsichtig. Kurz vor dem Zusammenstellen der Wraps können Sie einen Spritzer Limettensaft darüber geben, um die Frische zu betonen. Salzen und pfeffern Sie das Gemüse nur sehr sparsam, da die Marinade des Hähnchens und die Sweet-Chili-Sauce bereits viel Geschmack mitbringen.

Das Anbraten des Hähnchens:

Nun kommt der spannende Teil, bei dem wir das marinierte Hähnchen perfekt zubereiten.

8. Pfanne erhitzen: Erhitzen Sie das Olivenöl oder Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Es ist wichtig, dass die Pfanne wirklich heiß ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, um eine schöne Bräunung zu erzielen und das Fleisch saftig zu halten. Ein guter Indikator ist, wenn das Öl leicht zu glänzen beginnt.

9. Hähnchen anbraten: Geben Sie die marinierten Hähnchenstreifen in die heiße Pfanne. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen. Braten Sie das Hähnchen gegebenenfalls in zwei Portionen an, damit es wirklich brät und nicht nur dünstet. Braten Sie das Hähnchen unter regelmäßigem Wenden für etwa 5-7 Minuten an, bis es rundherum goldbraun und gar ist. Das Fleisch sollte innen weiß und nicht mehr rosa sein. Ein gut angebratenes Hähnchen ist der Star dieses Gerichts!

10. Sweet-Chili-Sauce hinzufügen: Sobald das Hähnchen vollständig gegart ist, nehmen Sie die Pfanne kurz vom Herd und geben Sie die Sweet-Chili-Sauce hinzu. Vermengen Sie die Sauce gründlich mit dem Hähnchen, sodass jedes Stück Fleisch von der köstlichen Sauce umhüllt ist. Stellen Sie die Pfanne für etwa 1-2 Minuten zurück auf den Herd und lassen Sie die Sauce leicht eindicken und karamellisieren. Dies intensiviert den Geschmack und sorgt für eine unwiderstehliche Glasur. Der Duft, der jetzt aus Ihrer Küche strömt, wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! Schmecken Sie das Hähnchen gegebenenfalls noch mit etwas Salz und Pfeffer ab.

Das Zusammenstellen der Wraps:

Jetzt, da alle Komponenten bereit sind, ist es Zeit, die Kunst des Wrap-Faltens zu perfektionieren.

11. Tortillas erwärmen: Erwärmen Sie die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne (ohne Öl), in der Mikrowelle (jeweils ca. 10-20 Sekunden pro Tortilla) oder im Backofen (eingepackt in Alufolie bei ca. 150°C für 5-10 Minuten). Warme Tortillas sind flexibler, reißen nicht so leicht und lassen sich viel besser rollen. Dieser kleine Schritt macht einen großen Unterschied!

12. Wraps belegen: Legen Sie einen warmen Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche. Verteilen Sie eine großzügige Menge des gemischten Salats mittig auf dem Tortilla, lassen Sie dabei die Ränder frei. Geben Sie anschließend eine gute Portion des Sweet-Chili-Hähnchens auf den Salat. Ich empfehle, nicht zu sparsam zu sein, aber auch nicht zu überladen, damit der Wrap sich noch gut rollen lässt.

13. Wraps falten: Klappen Sie zuerst die untere Kante des Tortillas über die Füllung. Dann schlagen Sie die linke und rechte Seite nach innen über die untere Kante. Rollen Sie den Tortilla von unten nach oben fest zusammen, dabei halten Sie die Seiten immer schön straff, damit die Füllung nicht herausfällt. Übung macht hier den Meister, aber keine Sorge, auch ein nicht perfekt gerollter Wrap schmeckt fantastisch!

14. Servieren: Wenn Sie möchten, können Sie die fertig gerollten Wraps schräg halbieren, um sie leichter essen zu können und eine schöne Präsentation zu erzielen. Servieren Sie die Sweet Chili Chicken Wraps sofort, solange das Hähnchen noch warm und das Gemüse knackig ist. Diese Wraps sind ein absoluter Genuss und eignen sich hervorragend als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder sogar als Fingerfood für Partys.

Serviervorschläge und Variationen:

Die Sweet Chili Chicken Wraps sind bereits für sich ein vollständiges und köstliches Gericht, aber mit ein paar kleinen Anpassungen oder Ergänzungen können Sie das Erlebnis noch weiter personalisieren und erweitern.

Für eine zusätzliche Cremigkeit: Manche mögen eine extra cremige Note in ihren Wraps. Sie könnten eine dünne Schicht Mayonnaise, Crème fraîche oder Naturjoghurt auf den Tortilla streichen, bevor Sie ihn belegen. Eine Limetten-Joghurt-Sauce (Naturjoghurt mit etwas Limettensaft, einer Prise Salz und gehackter Minze oder Koriander verrührt) wäre eine fantastische Ergänzung, die die Süße und Schärfe des Hähnchens wunderbar ausbalanciert.

Scharf-Liebhaber aufgepasst: Wenn Sie es noch schärfer mögen, können Sie dem Hähnchen in der Pfanne eine Prise Cayennepfeffer oder ein paar Chiliflocken hinzufügen. Oder bieten Sie Sriracha-Sauce oder eine scharfe Chilisauce zum Dippen an. Eine feingehackte rote Chilischote im Gemüse bringt ebenfalls eine angenehme Schärfe.

Weitere Gemüsesorten: Fühlen Sie sich frei, mit anderen Gemüsesorten zu experimentieren. Rotkohl, fein geschnitten, bietet eine zusätzliche Textur und Farbe. Edamame (japanische Sojabohnen), Zuckerschoten oder Sprossen können ebenfalls eine tolle Ergänzung sein und den Nährwert der Wraps steigern. Pilze, leicht angebraten, passen auch wunderbar dazu und geben einen erdigen Geschmack. Ich habe auch schon Avocado-Scheiben hinzugefügt, was eine herrliche Cremigkeit und gesunde Fette mit sich bringt.

Vegetarische oder vegane Option: Dieses Rezept lässt sich auch hervorragend vegetarisch oder vegan zubereiten. Ersetzen Sie das Hähnchen durch gebratenen Tofu (festen Tofu in Würfel schneiden, pressen und anbraten), Tempeh oder sogar Kichererbsen, die Sie ebenfalls in der Sweet-Chili-Sauce schwenken. Für die vegane Variante achten Sie darauf, dass die Sweet-Chili-Sauce keine tierischen Produkte enthält (die meisten sind vegan, aber ein Blick auf die Zutatenliste schadet nie) und verwenden Sie vegane Tortillas.

Als Meal Prep: Diese Wraps eignen sich auch hervorragend für die Meal Prep. Bereiten Sie das Hähnchen und das geschnittene Gemüse getrennt voneinander vor und bewahren Sie es in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. So können Sie sich an belebten Tagen schnell einen frischen Wrap zusammenstellen. Erwärmen Sie das Hähnchen kurz und stellen Sie dann den Wrap zusammen. Das Gemüse bleibt so knackig und frisch.

Beilage Ideen: Obwohl die Wraps sehr sättigend sind, können Sie dazu einen kleinen, frischen Beilagensalat mit einem leichten Dressing servieren. Auch Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen würden wunderbar passen und das “Spicy Sweet Lunch Favorite” Gefühl abrunden. Einige Erdnüsse, grob gehackt und über die Füllung gestreut, geben einen tollen Crunch und eine nussige Note, die fantastisch zu den asiatischen Aromen passt.

Ich hoffe, Sie genießen diese Sweet Chili Chicken Wraps genauso sehr wie ich. Sie sind eine wunderbare Kombination aus süß, scharf, knackig und saftig – ein echtes Geschmackserlebnis, das ich Ihnen nur wärmstens empfehlen kann!

Fazit:

Okay, meine Lieben, wir sind am Ende unserer gemeinsamen kulinarischen Reise angelangt, und ich hoffe aufrichtig, dass ich euch mit diesem Rezept für die Sweet Chili Chicken Wraps begeistern konnte. Wenn es ein Gericht gibt, das ich euch wirklich ans Herz legen möchte, dann ist es dieses! Es ist nicht nur unglaublich lecker und befriedigend, sondern auch wunderbar unkompliziert zuzubereiten. Die wahre Magie dieser Wraps liegt in der perfekten Harmonie der Geschmäcker: Die zarte Süße des Chilis trifft auf eine angenehme, aber nicht überwältigende Schärfe, die von den herzhaften Hühnchenstückchen und dem frischen, knackigen Gemüse wunderschön ausbalanciert wird. Jeder einzelne Bissen ist ein kleines Geschmackserlebnis, das euch nicht nur satt, sondern auch glücklich macht. Ich spreche aus tiefster Überzeugung und eigener Erfahrung, wenn ich sage, dass diese Wraps sich schnell zu einem absoluten Favoriten in eurer Küche entwickeln werden. Sie bieten eine willkommene Abwechslung zum Alltag und bringen eine exotische Note auf den Tisch, ohne dass man dafür stundenlang in der Küche stehen muss.

Was diese Wraps so unverzichtbar macht, ist ihre unglaubliche Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit, wirklich jeden Geschmack zu treffen. Sie sind der Inbegriff eines modernen, schnellen und dennoch nahrhaften Essens, das man flexibel an jede Situation anpassen kann. Egal, ob ihr ein schnelles, gesundes Mittagessen für das Büro vorbereiten wollt, ein leichtes Abendessen nach einem langen Tag sucht oder eine beeindruckende, aber einfache Vorspeise für eure Gäste benötigt – diese Wraps passen einfach immer perfekt. Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert keine komplizierten Techniken oder ausgefallene Küchengeräte, was sie auch für Kochanfänger ideal macht. Und das Ergebnis? Ein farbenfrohes, texturreiches Gericht, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen erfreut. Stellt euch vor: Saftiges, perfekt mariniertes Hühnchen, knackiges Gemüse, umhüllt von einer sanften Tortilla und gekrönt von dieser unwiderstehlichen süßen Chili-Soße. Es ist eine Kombination, die man einfach lieben muss, ein wahrer Gaumenschmaus, der die Sinne belebt und für gute Laune sorgt.

Grenzenlose Kreativität: Eure persönliche Note für die Wraps

Aber lasst uns nicht bei der Grundversion stehen bleiben, denn das Schöne an Wraps ist, dass sie unglaublich anpassungsfähig und vielseitig sind. Hier sind ein paar meiner liebsten Ideen, wie ihr eure Sweet Chili Chicken Wraps A Spicy Sweet Lunch Favorite noch persönlicher gestalten und euren eigenen Stempel aufdrücken könnt:

• Gemüse-Variationen: Fühlt euch absolut frei, euer Lieblingsgemüse hinzuzufügen. Fein geschnittene Streifen von roter oder gelber Paprika, geraspelte Karotten für eine zusätzliche Süße und Knackigkeit, frische Gurkensticks für eine erfrischende Note oder sogar etwas cremige Avocado für eine extra Portion gesunder Fette – all das verleiht den Wraps zusätzliche Frische und Textur. Auch eine Handvoll frischer Babyspinat oder ein paar Blätter Rucola können eine tolle, leicht herbe Ergänzung sein und das Geschmacksprofil abrunden.
• Proteine austauschen: Wer kein Hühnchen mag, eine vegetarische oder sogar vegane Option bevorzugt, kann das Hühnchen ganz einfach ersetzen. Gebratene Garnelen passen hervorragend und verleihen den Wraps eine maritime Note. Knusprig gebratener Tofu oder Tempeh sind fantastische pflanzliche Alternativen, die sich gut mit der süßen Chilisauce vertragen. Auch ein wenig Pulled Pork oder shredded Beef würden hervorragend passen und dem Ganzen eine neue, herzhafte Dimension verleihen.
• Andere Wraps verwenden: Neben den klassischen Weizentortillas könnt ihr auch Vollkorntortillas für mehr Ballaststoffe und einen nussigeren Geschmack verwenden, glutenfreie Wraps für Personen mit Unverträglichkeiten oder sogar große Salatschirmblätter (zum Beispiel Römersalat oder Eisbergsalat) für eine köstliche Low-Carb-Variante. Reispapier-Wraps bieten eine leichtere und frische asiatische Note, die besonders im Sommer erfrischend ist.
• Saucen-Twists: Wenn ihr es noch schärfer mögt, gebt einfach einen zusätzlichen Schuss Sriracha oder ein paar Chiliflocken zur Sauce. Eine Prise gerösteter Sesam oder ein Löffel cremige Erdnussbutter in der Soße können ebenfalls spannende Geschmacksnuancen hinzufügen und die Textur bereichern. Ein Spritzer frischer Limettensaft am Ende sorgt für eine wunderbare Säure, die die Süße und Schärfe perfekt ausbalanciert und das Aroma intensiviert.
• Beilagen: Für ein vollständiges Menü könnt ihr die Wraps mit einem leichten grünen Salat mit einem Zitronendressing, einer einfachen Gemüsesuppe oder sogar einem frischen Obstsalat servieren, um die Süße der Wraps zu ergänzen. Sie eignen sich auch hervorragend als Fingerfood auf Partys, wenn ihr sie in kleineren, mundgerechten Portionen zubereitet und mit Zahnstochern fixiert.

Eure kulinarische Reise beginnt jetzt!

Ich bin fest davon überzeugt, dass dieses Rezept eure Erwartungen übertreffen wird. Es ist das perfekte Beispiel dafür, wie einfache Zutaten in Kombination ein wirklich außergewöhnliches Gericht ergeben können, das sowohl einfach als auch unglaublich geschmackvoll ist. Also, worauf wartet ihr noch? Schnappt euch die Zutaten, folgt den Schritten, die wir besprochen haben, und zaubert diese unglaublichen Wraps in eure Küche. Ich verspreche euch, ihr werdet es nicht bereuen. Ich habe schon unzählige Male erlebt, wie diese Wraps auf Begeisterung stoßen und förmlich vom Tisch fliegen, und ich bin mir sicher, dass sie auch eure Familie und Freunde beeindrucken und begeistern werden.

Und hier kommt meine größte Bitte an euch: Probiert es unbedingt aus! Lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Habt ihr das Rezept abgewandelt? Welche eurer eigenen kreativen Kreationen habt ihr hinzugefügt? Eure Erfahrungen sind für mich unglaublich wertvoll und inspirieren nicht nur mich, sondern auch andere Leserinnen und Leser. Teilt eure Erfolge, eure kleinen Experimente und eure Freude am Kochen. Es gibt nichts Schöneres, als eine Gemeinschaft von Food-Liebhabern, die sich gegenseitig motivieren und immer wieder aufs Neue inspirieren.

Vergesst nicht, ein Foto zu machen, wenn ihr eure perfekt gerollten Wraps fertig habt! Ich kann es kaum erwarten, eure wunderschönen Kreationen zu sehen und zu hören, welche besonderen Momente und Geschmackserlebnisse ihr mit diesen Sweet Chili Chicken Wraps A Spicy Sweet Lunch Favorite erlebt habt. Lasst uns gemeinsam diese köstliche Welle der süß-scharfen Freude verbreiten und die Welt ein kleines bisschen leckerer machen!

Süße Chili Hähnchen Wraps: Dein pikant-süßer Mittagsfavorit!

Sweet Chili Chicken Wraps – stellen Sie sich vor, Sie beißen in etwas, das perfekt süß, angenehm scharf und unglaublich befriedigend ist. Ich bin hier, um Ihnen zu versichern, dass diese Wraps genau das bieten und noch viel mehr. Sie sind der Inbegriff einer modernen Wohlfühlmahlzeit, die Geschwindigkeit und Geschmack nahtlos miteinander verbindet und Ihren Alltag bereichert.

Vorbereitungszeit
25 Minutes

Kochzeit
10 Minutes

Gesamtzeit
5 Minutes

Portionen
4 Portionen

Zutaten

• 450 g Hähnchenbrustfilet oder -schenkel, ohne Knochen und Haut, in dünne Streifen oder kleine Stücke geschnitten
• 120 ml Sweet-Chili-Sauce (z.B. Mae Ploy) (für das Hähnchen)
• 2 Esslöffel natriumarme Sojasauce
• 1 Esslöffel frischer Limettensaft (für die Marinade)
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
• 1 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
• 80 ml Mayonnaise oder griechischer Joghurt (oder eine Mischung aus beidem)
• 2 Esslöffel Sweet-Chili-Sauce (für die cremige Sauce)
• 1 Esslöffel frischer Limettensaft (für die cremige Sauce)
• 4 große (ca. 25 cm) Weizen-Tortillas oder Spinat-Wraps
• 2 Tassen (ca. 100 g) zerkleinerter Salat (Römersalat, Eisbergsalat oder Kopfsalat)
• 1 Tasse (ca. 75 g) zerkleinerter Rotkohl
• 1 große Karotte, in feine Streifen geschnitten oder grob geraspelt
• 1/2 Salatgurke, in dünne Stifte geschnitten

Anweisungen

1. Step 1
   Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel mit 2 EL natriumarmer Sojasauce, 1 EL frischem Limettensaft, 2 fein gehackten Knoblauchzehen und 1 TL frisch geriebenem Ingwer vermengen. Mindestens 20-30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
2. Step 2
   Salat, Rotkohl, Karotte und Gurke waschen, wie angegeben schneiden/raspeln und in einer großen Schüssel mischen.
3. Step 3
   In einer kleinen Schüssel 80 ml Mayonnaise oder griechischen Joghurt mit 2 EL Sweet-Chili-Sauce und 1 EL frischem Limettensaft verrühren.
4. Step 4
   1 EL Olivenöl oder Avocadoöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das marinierte Hähnchen darin ca. 5-7 Minuten goldbraun braten, bis es gar ist. 120 ml Sweet-Chili-Sauce hinzufügen, vermischen und 1-2 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt und karamellisiert ist.
5. Step 5
   4 große Tortillas kurz erwärmen. Jeden Tortilla dünn mit der vorbereiteten cremigen Sauce bestreichen. Eine großzügige Menge des Gemüsemixes mittig auf dem Tortilla verteilen, die Ränder freilassen. Anschließend eine Portion Sweet-Chili-Hähnchen daraufgeben.
6. Step 6
   Die untere Kante des Tortillas über die Füllung klappen, dann die Seiten nach innen schlagen und den Tortilla von unten nach oben fest zusammenrollen. Optional schräg halbieren und sofort servieren.

Wichtige Informationen

Nährwerte (Pro Portion)

Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.